ビタミンＡの由来それは、ビタミンAがビタミン群の中で最初に発見されたビタミンであるためです。
ビタミンAがカラダに及ぼす効果としては、
の３点が挙げられます。
ビタミンAはさまざまな食物に含まれています。たとえば卵、ミルク、レバー、肉、そして体内でビタミンAを生成するベーターカロチンを含む野菜、特に赤、オレンジ色の野菜、他にはトマト、濃い緑をした葉っぱの野菜（ホウレン草）を食べると体内でビタミンAを作り出します。
また、ビタミンAは食事から摂取できるだけではなく、体内にあるベーターカロチンをビタミンAに変えることも可能です。
ただ、覚えていただきたいのは、ビタミンAを摂取しすぎることは毒になるということです。
ですので、1日のビタミンAの摂取量は必ず調節してください。ビタミンAの摂取量は年齢、性別によって変わってきます。これを無視するとカラダによくありません。
ただ、βカロチンはいくら摂取しても問題ありません。ビタミンAを沢山含んだ食物よりも、野菜などのβカロチンを体内で作り出してくれる食物（野菜）をたくさんとるとよいでしょう。吸収したβカロチンはたとえ多すぎても無駄にはなりません。
また、βカロチンはビタミンAを生成させる役割を担うだけではなく、解毒作用を担い、かつ、眼、口、鼻、喉、肺などの粘膜組織を保護し、病気の感染を防ぎます。たとえ病気になっても、病気の後進を抑え、ダメージの修復をしてくれます。
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